Nakon što smo organizirali kao Javno Dobro predavanje Šime Martinovića o uzgoju divljih šparoga u Malom Lošinju i Zadru, pratili njegovo novije izlaganje u Splitu red je došao i na Brač, Supetar. Pa tako se sprema nova atrakcija ''šjor Šime Šparoge'' u organizaciji LAG-a Brač u ponedeljak, 31.03.2025. u prostorijama LAG-a Brač, Žedno Drage 37 u Supetru.
O uzgoju divljih šparoga pričati će vam čovjek koji je 20 godina proučavao, pokušavao i uspio uzgojiti divlju šparogu u svome vrtu te razviti tehnologiju uzgoja kako bi ih imao kroz cijelu godinu svježe. Poslušajte iz prve ruke kako je moguće uzgojiti divlju šparogu u vlastitom vrtu pa i na balkonu.
''Širimo uzgoj divljih šparoga i društveno poduzetništvo i po otocima Lipe naše. Dobro nam došli u Supetar na učenje i druženje o oštrolisnim šparogama iz prve ruke jer vrijeme je novac, a mnogi spavaju i kukaju, a sve im pod nosom'', rekao nam je Šime Martinović uz obećanje da će imati i sjemena šparoga za zainteresirane nove uzgajivače.
Neka krenu plantaže divljih šparoga za svoj gušt i komercijalnu upotrebu, ponudimo što se traži na tržištu a robe tj divljih šparoga nema.
Uzgoj divljih šparoga više nije eksperiment, rastu šparoge divlje i ljeti, kad god želite. Već desetak godina širimo znanje, no glavno je htijenje i mnogo toga je moguće. Od sada i na ekstremnim visokim temperaturama, rekao je u Vinježu.
Zašto Brač ne bi bio poznat po uzgoju i ponudi u restoranima?, pita se šjor Šime, pa nastavlja: ''Neka krenu plantaže divljih šparoga za svoj gušt i komercijalnu upotrebu, ponudimo što se traži na tržištu, sebi i našim budućim kupcima.''
