U subotu, 25.1.2025. smo u Splitu imali priliku upoznati se s entuzijazmom šjor Šime Šparoge prema jednoj naoko neuglednoj, skromnoj biljčici koja nam osigurava nebrojene nutritivne dobrobiti, a traži vrlo malo.
U ugodnom poslijepodnevnom druženju koji je organizirala Dorotea Marušić Krstulović na Bačvicama naučili smo sve o načinu na koji ju možemo uzgojiti, od samog sakupljanja sjemena, uzgoja presadnice do konačnog ubiranja ploda.
Osobno sam iznenađena načinom na koji je biljka samoodrživa u prirodi, od njenog razgranatog korjenovog sustava do jedinog načina reprodukcije preko cvijeta koji je u današnjim klimatskim uvjetima posebno ugrožen visokim temperaturama a koje su uzrok odbacivanja cvijeta, te je time postala i ugrožena vrsta.
Tim više nam je potrebna dodatna edukacija kako ovu hvale vrijednu biljku sačuvati i razmnožavati u čemu nam Šime Martinović i njegova supruga Mirjana svesrdno pomažu i voljni su obilaziti sve krajeve u kojima ima interesa za njihov rad.
Još jednom im hvala na uloženom trudu i nadam se da ću imati priliku u doglednoj budućnosti ponovno od njih nešto vrijedno naučiti.